역삼역 회식센터 필드의 ‘더 키친 일보르노’에서 볼로네제 파스타와 화덕 피자

역삼 센터 필드에 가서 역삼역 회식 장소로 추천하는 더 키친일 포르노를 리뷰하려고 합니다.저는 에이드, 안심 스테이크, 샐러드, 화덕 피자, 그리고 볼로네제 파스타를 맛보고 왔습니다.근처 회사도 많은데 조용히 와인으로 역삼역 회식을 할 수 있을 것 같아서 이렇게 글을 시작합니다.더키친일 보르노는 역삼역 근처가 아닌 역삼 센터필드 안에 있는 이탈리안 레스토랑으로 새로 지어진 호텔인 만큼 외관이나 내부가 정말 깔끔하고 층고도 높아 안정적인 느낌을 줍니다.더키친일 포르노의 메뉴는 더 다양하지만 앞쪽에는 대표적인 메뉴가 큰 모니터에 표시되어 있었습니다.문장 초반에 내부를 칭찬한 만큼 신경쓰지 않을 수 없습니다.실제로 많은 분들이 와인을 곁들이는 대그룹 회식을 많이 하고 계셨는데요.호텔 안에 위치한 이탈리안 레스토랑인 만큼 고급 인테리어에 초점을 맞췄다는 점을 누구나 느낄 수 있었습니다.들어간 적은 없지만, 개인적으로 즐길 수 있는 방까지 준비되어 있다고 합니다. 역삼역 회식센터 필드의 ‘더 키친 일보르노’에서 볼로네제 파스타와 화덕 피자식전빵이 에이드랑 같이 나왔어요.식전빵은 부드러운 포카치아 속에 블랙 올리브가 듬뿍 들어간 빵으로 향과 풍미가 그대로 살아있는 올리브유가 듬뿍 뿌려져 있었습니다.요즘 제가 식단 관리를 하고 있어서 정말 오랜만에 빵을 먹었는데 체하지 않아서 다행이에요.제가 더키친날 포르노 역삼 센터필드에서 먹은 메뉴 중 베스트로 하는 샐러드입니다.이것은 수란을 넣은 크림 소스에 앤초비로 감칠맛을 넣은 소스를 샐러드에 뿌려 먹는데요.크루통도 꽤 큼직하게 들어있었어요.저는 보통 샐러드 먹을 때 크림소스는 잘 안 먹는 편인데 이 소스만큼은 꼭 레시피를 알고 집에서 만들어 먹어보고 싶을 정도로 정말 맛있었습니다.안초비와 비슷한 느낌의 한국 젓갈로 소스를 한번 만들어봐야 할 것 같아요.이건 이루포르노 화덕피자로 셰프가 최상의 재료로만 요리한다고 하는데 생바질의 잎향도 강해서 먹을 때 아주 만족스러웠어요.나폴리 피츠제리아 대부분이 사용하는 안티모 카푸토밀 가루를 이용해 화덕피자를 만든다고 하는데 식어도 피자가 푸석푸석하지 않고 토마토소스도 토파토의 풍미가 듬뿍 느껴지는 맛이었습니다.이것 또한 제가 너무 오랜만에 먹은 밀가루라서 정말 행복했을 뿐이에요.보통 저는 피자를 잘 안 먹는데 피자 엣지는 절대 안 먹는 편이거든요.그런데 이 피자의 엣지는 굉장히 담백하고 고소해서 계속 먹게 되는 맛이었어요.제가 입이 마르도록 칭찬하는 더 키친일 보르노 역삼 센터필드 볼로네제 파스타입니다.보통 볼로네제는 간단하게 만들기 위해서 간 소고기를 이용해서 기름을 내서 만드는데요.예전에 셰프 친구들이랑 볼로네제 만들 때 이 소스를 일부러 오랜 시간 푹 고기를 끓여서 만들었거든요.그러면 오히려 씹는 맛도 나고 볼로네제 소스에서 깊은 맛을 낸다고 들었습니다.맛만 봐도 정확한 고기 부위는 몰랐는데 장조림처럼 잘 익어서 결이 느껴지는 걸 보니까 홍득개 고기가 아닌가 싶어요.면은 링귀네로 준비했는데, 알단테로 익혀서 나와서 개인 취향으로는 잘 맞았어요.알단테를 싫어하는 분은 메뉴 주문 시 요청해주세요.그리고 이것은 안심 스테이크입니다.안심 스테이크는 매쉬드 포테이토, 홀그레인 머스타드. 그릴드 갈릭과 콘이 곁들여져 있습니다.취향에 맞게 소스를 같이 먹으면 되는데 저는 맛이 좀 있는 편이라 고기만 먹는 걸 더 좋아했어요.역삼 센터 필드에 정말 좋은 이탈리안 레스토랑이 오픈했다고 생각한 저녁 식사였습니다.만족스럽게 식사를 하고 나서 다음에는 양식을 좋아하는 할머니와 함께 오고 싶다고 생각할 정도였습니다.역삼 센터필드에는 사실 좋은 식당보다는 비싼 브랜드만 모여있는 줄 알았는데 이번 더키친일 포르노의 경우 다시 재방문하고 싶을 정도로 좋은 곳이었습니다.역삼역에서 술자리를 갖고 와인과 조용히 분위기를 즐기기에도 좋으며 층고가 높고 좁거나 혼잡할 생각이 전혀 없습니다.역삼역 회식뿐만 아니라 가족 모임에도 정말 쾌적하고 맛있는 레스토랑이라고 생각합니다.더 키친일 보르노 역삼센터필드점 다양한 음식을 선보이는 정통 남부 이탈리안 레스토랑 app.catchtable.co.kr더 키친일 보르노 역삼센터필드점 다양한 음식을 선보이는 정통 남부 이탈리안 레스토랑 app.catchtable.co.kr50m NAVER Corp. 더보기 / OpenStreetMap 지도 데이터x NAVER Corp. / OpenStreetMap 지도 컨트롤러 범례 부동산 거리 읍·면·동·시·군·구·시·도의 나라더키친일 포르노역삼센터필드점 서울특별시 강남구 테헤란로 231 EAST 동1층 더키친일 포르노예약#역삼센터필드 #더키친일 보르노 #역삼역회식 #볼로네제파스타 #볼로네제 #화덕피자#역삼센터필드 #더키친일 보르노 #역삼역회식 #볼로네제파스타 #볼로네제 #화덕피자